吃到深處無怨尤の紅小茶

老乾杯 (台中店)
台中市西屯區文心路二段209號
am11:30-pm02:30 pm05:00-pm12:00
(04) 2254-9777
沒訂就跑來，但...進包廂後看到桌上除了沾醬外的那兩小碟 ...
謝謝記性好的服務生，知道我喜歡。
生菜 (用餐有提供)
牛排套餐
唯一沒那麼喜歡的是蒸蛋，純粹是口感跟他們家的做法。
當天的還不賴，油花一般，但烤後甜度不錯。
最近好懶...就一次烤一烤吃掉。
搭配點鹽蔥跟柚子胡椒。
有另外單點最愛的雞軟骨。
套餐附的甜點跟飲料
純粹吃個飯。
參考：[ 日式料理 ]

匠屋燒肉 朝馬館
台中市西屯區朝富二街20號
pm 17:00 - 清晨 01:00
(04) 2252-4758
在台中，個人偏好老乾杯，匠屋久久去一次，應該一年一次吧。
當天在附近一直想不到去哪吃飯，不想要大東屋，不想要阿秋系列，最後挑匠屋。
菜單大圖：http://irobot0820.pixnet.net/album/set/18141645
向來不愛套餐，點自己愛吃的就好。
辛香料跟烤肉沾醬可搭配食用
這裡雖然沒有我喜歡的鹽蔥，但有蒜泥! 也是配燒肉不錯的組合 (發現自己真的很愛大蒜配各式料理)
炭火烤爐
正宗韓國泡菜 $90
豬五花 $140
略帶肥的肉，果然是燒烤的好物! 逼出油脂後不乾柴。
和牛牛肋條 $280
厚切極品無骨牛小排 $560
今天最可惜了一道，肉的鮮甜都遜於其他肉品。
極品牛肚樑 $220
Q脆，但醃醬偏甜，個人不愛醬。 或許跟辣味增混合還不賴!
土雞腿 $170
奶油金針 $80
梅花豬肉 $160
雞腿 $130
甜點 (餐後招待)
紅豆湯
服務生也都默默在巡桌，還不賴。
久久吃一次匠屋回味一下，但目前台中還是偏愛...
我想不必說，身邊友人都知道XD
參考：[ 日式料理 ]

高雄福華大飯店 江南春
高雄市新興區七賢一路311號6樓
AM11:30 - PM02:00  PM05:30-PM09:00
(07) 236-2323
與友人還有老母來，重點是要把遠道而來的客人餵飽，才能放行!
訂位時留了鴨，也確定出鴨的時間，雖然這的鴨價慢慢往原價恢復，但目前還是滿划算。
六人一鴨三吃，再點個幾道小份的菜就足夠。
秀鴨片鴨過程，跳過! 直接上菜 (顯示：我越來越混)
餅皮跟著鴨上桌，蔥段及甜麵醬則是早在入席前已就位。
ps.蔥滿容易吹到表面乾，幾次用餐都有類似的問題。
第一次吃鴨還插旗! 這是江南春做的活動，尾數是他們指定的數字時，會送烤鴨下次食用，當然....向沒什麼好運的我，怎麼可能碰上，所以.....這旗子隔外礙眼XD  (活動時間請上網GOOGLE)
一吃，片鴨
算一算吃這的烤鴨也有幾次，高高低低的落差還是有，但這晚的鴨皮跟肉狀況都不錯，該脆該嫩的都有。
我老派，喜歡這樣的吃法。
二吃，鴨肉炒銀芽
相較炒鴨鬆，清脆豆芽跟帶有嚼感的鴨肉這樣的炒法更得我心。
三吃：鴨粥
如鹹粥般的煮法，鴨骨跟皮的香味有滾出來，但習慣簡單舀個清粥吃!
紹興醉雞 $300(小)
腿肉彈，酒氣香，也點過幾次了。
雪菜百頁 $260(小)
跟高雄友人吃飯，有個好習慣，但也算壞習慣，就是常叫類似或一樣的餐點，既然當晚有初訪的朋友在，一定要強迫她點個幾樣。
清爽的一道，穿插在烤鴨跟幾道熱菜間，確實不錯。
香根牛肉絲 $320(小)
原菜是香根，也不得不提當天阿姨級的服務生，雖然這類服務生未必有笑到嘴快裂的笑容，更不有那誇張鞠躬哈腰的招呼，但當發現友人對香根有些想法時，馬上告之飯店能有幾種選擇做調整，最後也改為青椒牛肉絲! 
蔥油餅 $120 (張)
蔥香餅Q，不過接下來又快進入天氣不穩的夏季，希望能穩定提供這樣蔥花滿滿的餅!
其實一直很好奇台中福華江南春，...遲遲未去
參考：[ 高雄 ]  [ 中式 ]

戴記涼麵
台北市松山區富錦街427號
am06:00 - pm05:00
(02) 2764-2690
週日公休
原本，打算吃阿婆麵。
順路改到戴記吃麵。
菜單
有來過的友人告訴我，涼麵小菜跟店門口的人點，熱麵跟湯跟裡頭廚房的叫。
真的是不同小店都有屬於自己的點菜方式。
友人一號，榨菜肉絲湯麵
沒吃，所以不討論。
我跟友人二號的湯
前：骨肉湯 $50 / 後：蛋包貢丸湯 $45
(ps.蛋可做蛋包，也可打蛋花)
蛋包有ㄉㄨㄞ
微雨，稍悶，吃湯麵可能要我的老命，
搭個麻醬涼麵(小) 跟骨肉湯...才不會開啟我的汗腺
(其實還是冒汗，只是....多跟少的問題)
湯簡單甘甜，喜歡清湯中帶點芹菜提香，就跟許多菜色會來些香菜一樣，
很多人不愛這兩樣，而我卻是不能少了它們。
除了肉，也有其他豬的部位，搭上熱呼呼的湯，其實跟著豬油乾麵一起應該超棒，
哈，不過這裡沒有，純粹自己想的。
小份，
上頭濃厚的麻醬，吃之前拌勻，才不會鎖喉，
麵溫度有稍冷些，有些店是接近常溫。 這麵體口感稍帶硬心，另外淋點辣椒也很不錯。
涼麵簡單一口接一口，未到驚豔，但會讓我想吃完它。
參考： [ 台北未近捷運 ]

三和美而美
高雄市苓雅區廣州二街84號
am05:00 - pm13:00
高雄三和市場內，這裡不是我的地盤，若沒人告訴我...就錯失好吃的蛋餅。
而且google後真的有這家! 
熱狗 (圖為二份)
特製蛋餅 $35
不叫蛋餅，是叫特製蛋餅，當然還有賣其他的餅品項。
小白菜+玉米，我個人討厭黃玉米，不過第一次吃忠於原味。
現煎，美味多了幾分，這類蛋餅多半都油量稍多，若預煎其實餅皮跟蛋香會打折扣，
一份35滿親民的，還好沒貪心吃兩份 (我滿愛蛋餅，但一般機器餅皮的蛋餅都不多，兩份當早餐很爽)
除了醬油膏辣椒醬外，這也有辣椒蔥花醬油。
我喜歡!  下次回家再來。
參考：[ 高雄 ]   [ 中式 ]

鵝媽媽
台中市西屯區西屯路二段60號
PM16:00 - PM 23:00
週五公休
帶友人來小食，偶爾小茶我會來吃的晚餐。
註：鵝媽媽這名字台中不少間 (台灣常有撞名但沒關係的店)，味道卻大不相同，....我寫的是西屯路這家。
鵝肉切盤
鵝肉沾醬兩種，有辣跟沒辣。
辣椒蔥醬油 / 蒜茸醬油膏
乾米血 (兩份)
乾下水，可選心或胗，今天吃胗 (兩份)
腸 (兩份)
燙青菜
乾切仔麵
乾冬粉
乾麵線
鵝肉嫩而不老，內臟鮮度也一直穩定，中等價位，人多更好點，我自己來簡單吃個鵝肉麵配個下水也很滿足。
這的肉燥重口味，很夠味，但鹹度也偏高，偶爾菜色都乾的，會請阿姨減量。 如果有乾的湯的一起，就剛好。
營業到滿晚，太晚會碰到沒鵝肉，所以...那天來之前其實很擔心有食物卻沒鵝。
參考：[ 中式 ]

北平上園樓山西餐廳
台北市中正區林森南路4號 (鄰近北捷善導寺站)
AM11:00 - PM14:00   PM17:00-PM21:00
(02) 2393-3311
固定看兩位網友的分享，找了個空到這用餐。
頭一回點些麵食，還有幾道他們覺得不錯的料理。 老館子味道都不差，更有著服務生阿姨的熱情跟直率，哈~喊單喊到亂還直接隔空小吵，真有趣。
糖蒜
清炒豆苗 (小)
鹽焗土雞
豆干炒肉絲
酸菜炒牛肉
豆瓣黃魚
花素蒸餃
木肉炒耳
蔥油餅
西瓜 (餐後招待)
麵食聽說滿不錯，挑了炒耳 蒸餃 和 蔥油餅，貓耳朵微Q不糊爛，餃子跟蔥餅皮厚度適中，不是以厚度產生Q勁，蒸餃熱氣足皮也不爛，餃子餡成末狀，菜的甜味更容易嚐的到。蔥油餅酥香不油，裡面蔥餡帶點鹹味，三道都滿喜歡。
至於小菜糖蒜，吃的習慣則愛，對我來說就是。  豆苗清炒，不過爛。 鹽焗土雞肉的Q帶鹹香，一旁則是芥末西洋芹，小心太大口會嗆到。
豆干肉絲，嫩，煸炒出豆干香跟微焦表面，跟下一道的酸菜牛肉都是滿下飯的，不過怕來碗白飯後宵夜就吃不到，只好忍住! (晚餐還在吃就再想宵夜.....)
豆瓣黃魚，魚肉不過煮到過於死鹹，搭配豆瓣醬汁滿剛好。
有機會會再訪，菜色太多，我想沒來個五次十次很難吃過一輪，而且不少人吃酸菜鍋跟烤鴨，所以....再排時間吧。
參考：[ 北捷板南線 ]

黃媽媽早餐
高雄市前鎮區鎮中路132號 (前鎮高中對面)
原味蛋餅 中份 (前)
起司蛋餅 (後)
加桌上的調味料：蔥花辣椒醬油

鮨二七
高雄市苓雅區永明街27號1樓
AM12:00-PM14:30 PM06:00-PM10:00
(07) 211-9262

A La maison sweet and salt & fasion lab
台中市西區向上路一段245巷9號
am11:00-pm09:00  週一公休
(04) 2301-0770