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吃到深處無怨尤の紅小茶

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  • 8月 07 週三 202409:14
  • [高雄] 界揚蛋餅 / 老謝家月娥鴨肉 / 老李排骨酥(已歇業)

[高雄] 界揚蛋餅 / 老謝家月娥鴨肉 / 老李排骨酥(已歇


界揚蛋餅
高雄市三民區熱河一街87號
2024更新(已歇業)老李排骨酥
高雄市新興區大同一路149號 
老謝家月娥鴨肉
高雄市前金區自強二路72號  /  AM 11:00 - PM07:30  /  (07) 211-4602
再熟悉不過的麵糊蛋餅,帶點彈性Q嫩的口感,現點現做這點就勝過黃媽媽一些。
口味很多,基本的有,但來這就不會選一般早餐店會放的配料。
九層塔蛋餅 (另加$+培根)
請店家再煎到更焦香,逼出塔香,而久煎的餅皮含水量變少,自然表面微酥香,裡頭則保有微Q嫩的嚼感。
很愛吃茼蒿,冬天才有的口味!  所以有就會想點 (夏天有小白菜限定)
較濕潤的葉菜,所以蛋餅皮就正常! 軟嫩口感就是我習慣的蛋餅
店家有不少調味料可加,辣椒醬油或胡椒鹽是首選!
※下一家※
前陣子在高雄夜晚吹來風微涼,來喝個排骨酥湯剛好 (不然...排骨酥那麼燙...加上高雄又熱,會死人)
油飯 濕軟口感是李家特色,不過米粒不會破到黏成一個米團。
一定油而且味道厚重的排骨酥湯,加上透軟的蘿蔔跟排骨酥,滿足,而且喝到最後一口都還是燙阿! XD 想喝快都很難。
※下一家※
豆干 / 鴨血
就是這樣的鴨血才好吃
鴨心 / 鴨胗 / 海帶
味道乾淨,吃湯麵配小菜就是爽
乾鴨肉麵 (油麵)
本人..油麵大部份都是吃羹才點配,所以.....
湯鴨肉麵 (板條)
微量油脂跟油蔥酥漂在清甜湯頭上,雖不是吃來油脂豐腴的鴨肉,但也不到乾柴的地步,咀嚼時煙燻的鹹香提味,老謝跟我在老家五甲吃的鴨肉麵很像,自然吃完摸摸肚子很滿足。
隨性吃,開心!
參考: [ 高雄 ]
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  • 個人分類:├ 高雄老家吃
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  • 6月 16 週日 202409:28
  • (已歇業)[高雄] 初鮨。跨年之夜

高雄-初鮨-阿慶-壽司-日本料理-中正路-握壽司-跨年 (20).JPG


 
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  • 個人分類:├ 高雄老家吃
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  • 6月 01 週六 202420:00
  • (已歇業)[高雄] 初鮨。相約在此

高雄-初鮨 (31).JPG


 
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  • 個人分類:├ 高雄老家吃
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  • 2月 14 週三 202419:00
  • (已歇業)[高雄] 初鮨。吃鮪魚

(已歇業)[高雄] 初鮨。吃鮪魚


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  • 個人分類:├ 高雄老家吃
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  • 1月 17 週三 202419:00
  • (已歇業)[高雄] 初鮨。全握

高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (20).jpg


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  • 個人分類:├ 高雄老家吃
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  • 7月 15 週六 202321:00
  • (已歇業)[高雄] 初鮨。吃壽司

(已歇業)[高雄] 初鮨。吃壽司


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  • 個人分類:├ 高雄老家吃
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  • 2月 16 週四 202312:00
  • (已歇業)[高雄] 初鮨。插花

高雄-初鮨壽司-阿慶-2014-米田穴子 (3).jpg


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  • 2月 13 週一 202318:00
  • (已歇業)[高雄] 二月半そば 蕎麥麵

高雄二月半そば蕎麥麵  (18).jpg


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  • 9月 11 週日 202216:00
  • (已歇業) [高雄] 國賓大飯店:粵菜廳。吃港點

高雄-國賓飯店-粵菜廳-港式料理-飲茶-港點-茶點 (14)


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  • 7月 22 週五 202210:36
  • (已歇業) [高雄] 國賓大飯店:粵菜廰吃飲茶+掛爐烤鴨三吃

高雄國賓

 國賓大飯店:粵菜廰
高雄市前金區民生二路202號
(07) 211-5211 分機2485
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  • [24/12/05] daocaoren515 於文章「[黑白作] 05:小蝸牛蔥油餅...」留言:
    超級希愛力:https://www.tadarise.tw/...
  • [24/08/28] 太陽公公 於文章「[黑白作] 13:日式朝食:鮭魚/雞腿卷...」留言:
    謝謝好友分享...
  • [22/04/25] 訪客 於文章「[台中] 程記手工麵疙瘩。東海瑞聯天地...」留言:
    回饋您這方面資訊,我是從 PTT搜尋引擎的排名,看...
  • [20/12/25] 楊子佛教禮儀 於文章「(已歇業)[台中] 日子初食。家常菜...」留言:
    感恩分享...
  • [17/03/08] 胖子 於文章「[台中大進] 和心日式咖哩豬排-豬排.咖...」留言:
    之後跑到拉麵店和邁泉豬排學習 希望下次開店你也會光顧...
  • [15/08/28] 胖子 於文章「[台中大進] 和心日式咖哩豬排-豬排.咖...」留言:
    哈哈....看到自己開的店 感覺很特別^^...
  • [13/07/09] 莫悔 於文章「離開,新家...」留言:
    你也搬家啦~~...
  • [13/07/09] 玫瑰小丸子 於文章「離開,新家...」留言:
    新家無法留言捏><...
  • [13/06/15] 依是 於文章「MIB or not...」留言:
    小茶葛格……人家…人家… 算了,我不要跟他們同掛 ...
  • [13/06/14] bueplus 於文章「MIB or not...」留言:
    小茶葛格...人家...人家好想你喔...嗚嗚.......

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