吃到深處無怨尤の紅小茶

泰美原始料理  THAI MADE
台北市大安區東豐街34號
am11:30-pm14:30  pm17:30-pm22:00
(02) 2784-0303
莫名其妙也吃泰美幾次，不過來的人數都不多，每回新菜只能挑個一兩樣，
道地與否我沒經驗可考，但至少味道都不差! 在味道還沒太誇張異動前應該還會再去吧!
唯一不解的是? 蝦餅為什麼做法要變厚?  
泰國傳統道地青木瓜涼拌 $220
泰國啤酒
泰國米
泰國月亮蝦餅 $320
泰國北部部落原始炒豬肉 $280
泰國傳統椰子蒸什錦海鮮 $400
泰國蝦醬炒空心菜 $180
泰國脆炸香茅蒜酥排骨 $380
泰國傳統蒜酥炸雞翅 $280
泰式海鮮酸辣湯

阿婆麵
台北市大安區和平東路二段96巷12號
週一公休
台北大哥介紹的小吃，到麟光站買完燒餅後順路來這。
畢竟來過幾次，除了桌上的點菜單外，知道可以到門口弄杯茶來喝，有熱有冰的。
最常到這吃的酸菜麵，這次讓給老哥享用，更不忘點上菜單裡的蛋包加菜!
自己試看看醡酸麵，多了更細的豆乾丁，酸菜相較下變成點綴。
或許吃慣單一的酸菜提味，沒那麼愛這樣的組合，但仔細想想，這的酸菜本來就走淡酸清爽的路線，跟西門萬國是完全不一樣的。
多了蛋黃的溫潤，更美味! 但唯一的缺點是蛋包預煮，溫度不足可惜。
吃完乾麵想來點熱湯，可以主動拿碗到廚房!  碗底少許的醬配上熱湯，大哥有教我都有照做。
小菜是必要的，從12點鐘開始順時鐘，天梯 / 嘴邊肉 / 脆管 / 豆乾，
清爽無太多雜味，配上淡口醬油膏。
細麵  醬味 幾口小菜，滿足。
參考： [ 中式 ]    [ 台北文山內湖線 ]

和記豆漿店
台北市和平東路三段463巷2-2號1樓
am06:00 - 售完
(02) 2733-5473
台中沒有喜歡的燒餅店，北上都會寧可早起來碰碰運氣，但和記產能有限，老杯杯一人操作。
三種餅，厚，鹹，甜三種，有什麼就吃什麼，如果真的都沒有...只好吃蛋餅夾油條。
運氣極好，厚燒餅還有!
點了個燒餅夾蛋配碗清漿。
蔥蛋鹹香跟著富有嚼感的餅中，還沒吃膩，當然也希望老杯杯繼續做。
不加糖的清漿，剛剛好!
如果喜歡喝鹹豆漿來這也可來上一碗，加點辣油，好吃。
到店時正巧鹹酥餅要進烤爐，點上幾顆還有燒餅效敬友人。
不得不說，運氣真好~兩個都吃到熱騰騰又有多能帶走。
當然! 自己邊走邊嗑了一個酥香鹹鬆的餅。
科科科~~
參考：[ 中式 ]   [ 台北文山內湖線 ]

和記
台北市和平東路三段463巷2之1
和記厚燒餅不需要再贅述，網路上資料滿山! 但因為做燒餅就只有老杯杯，產能有限，每爐做的餅不同，燒餅 鹹酥餅 甜餅等，就得看來的時間是否還有，賣光就得問問還會不會做。
這回北上較早，抽了空買塊燒餅夾蔥蛋 (想夾荷包蛋也可)，以往都會配個清漿，哈~畢竟是完美的組合，但想到自己還要跟大胃王會合，簡單吃個餅即可。
有嚼感的餅，麵香，淡淡鹹味跟蔥花，很滿足。
 
可惜，鹹酥餅還在揉麵ing.....
本來想帶幾個回台中。
應該說..燒餅也很帶...但已經賣光了....我是買到倒數第二個。
參考：[ 中式 ] [ 台北文山內湖線 ]

台北市大安區和平東路二段96巷12號
AM06:30 - PM02:30
週一公休
簡單的味道，前陣子北上也都被固定想去的點佔滿，這次趁早排了早餐吃吃。
自己找位置填單。
今天點的菜色都在畫在上頭。
桌邊。
店門口有茶供客人喝，有熱有冷的，自行取用。
小菜兩碟。兩大碟XDDD
豆乾 / 海帶
豆乾乾淨的味道，沒有太多滷包香氣的干擾。
嘴邊肉 / 脆骨 / 脆管 / 滷蛋
醬都已經淋在滷味上，不會重鹹，直接吃都OK。
一湯一乾，大哥選了湯。
酸菜細麵 (大)
我的酸菜麵 (大)
麵條選寬麵，其實細麵寬麵搭酸菜都OK，酸菜微酸清爽，鹹香味的淡色醬汁輕掛麵條不會有太重負擔，和我在高雄常吃的乾麵是不同路線。
另加蛋包。
麵條吃完還有些酸菜，拿到後面烹煮區請店員加個熱湯，暖。
好飽，好滿足，有固定的地方可以吃到喜歡的食物~~真不錯。
參考：[ 中式 ]  [ 台北文山內湖線 ]

泰美原始料理
台北市大安區東豐街34號
am11:30-pm14:30  pm17:30-pm22:00
(02) 2784-0303
初訪沒文字：
http://irobot0820.blogspot.tw/2013/05/thai-made.html
初訪印象不錯，難得又橋到時間跟大忙人吃飯，決定再來吃吃泰美。
泰美的菜色不少，今天讓別人點菜才不會又太多重覆的。
白飯
印象白飯是算人頭 (不太確定)，店員會主動問上有多少人需要，也會自動幫你舀在盤上，不足的話再跟店員說一聲即可。
泰北涼拌芭蕉花 $250
爽脆口感，酸味引發食慾，除了芭蕉花外也有蛋跟蝦子，人多點上一盤還不賴。
泰北綠咖哩鮮蝦 $300
上回吃的是雞肉，這回友人點鮮蝦，點菜時菜色都選擇小辣，微辣綠咖哩又是不一樣的味覺刺激，有趣的是裡面有圓狀的小茄子，真的覺得自己吃的好少好少，吃到新食材都覺得很有趣。
...沒撈一隻出來拍，真的不知道是什麼料的咖哩。
泰國月亮蝦餅 $320
台灣人的創意一定要點一樣，上下薄脆餅皮夾著蝦餡，厚度過癮，雖不到龍飛出來，但夠讓自己滿足。(很好養XDD)
泰國脆炸香茅蒜酥排骨 $380
香料跟蒜酥讓排骨多層香氣，不知排骨是否醃製時也有少量澱粉，因為油炸後增添薄脆口感，而且輕咬肉就能卸下，沾些酸辣的醬汁也滿加分。
泰國傳統打拋炒豬肉 $250
醬汁跟九層塔的香氣充分裹在粗顆粒的豬肉，一道道都是白飯殺手，不知不覺又多吃好幾口白飯。
泰國蝦醬炒空心菜 $180
蝦醬不重，空心菜炒得滿好，依舊脆口，熱度也夠。
泰北傳統原始牛肉湯 $300
先酸後辣的湯頭，牛肉跟內臟卻不會失去它的美味，下次會想再喝。
參考 [ 台北 文山內湖線 ]

http://irobot0820.blogspot.tw/2013/07/blog-post_25.html

http://irobot0820.blogspot.tw/2013/06/0621.html
 

ED’s Diner
台北市中山區樂群二路216號
AM11:00-PM02:00  PM05:00-PM09:00 周一公休
(02) 8502-6969
用餐時間：2012/01
現在對一些太沒印象的食物，回家都直接砍照片! 其他是盡量一兩個月內都能紀錄一下，呼~~差點忘記寫這家Ed's，這樣就太對不起那塊牛肉了。
當天跟友人一同分食 (其實分著吃比較好，多樣，也較不膩)，挑四種主菜搭成套餐，再多追加一杯飲料就夠。
套餐內容，沙拉 / 濃湯 / 限定飲品選一 / 主菜 / 單品 / 麵包
其中單品有，烤馬鈴薯 / 手工自製薯條 / 黑眼豆豆 / 烤玉米 等，選一樣。
點完菜後，滿快沙拉濃湯跟飲料接續上桌!
(結帳時櫃台有寫到用餐時間限制，Sorry 開心聚餐，沒認真看到底是多久，可利用強大的咕狗大神)
沙拉 (套餐)
酸甜醬汁，有點吃不習慣，好有東南亞的fu???
南瓜濃湯 (套餐)
濃厚的南瓜湯，很單純，我喜歡這個味道。
飲料
可樂雪碧應該不用介紹了吧XDDD...
主菜選 牛胸肉堡 / 手撕豬肉堡 / 整份豬肋排 / 牛胸肉
牛胸肉堡，單品：黑眼豆豆
將整塊的牛胸肉切成厚片，夾入口感軟棉較蓬的麵包中，飽嘴過癮，可是漢堡麵包因為中間夾料關係水氣太重，扣分不少，或許更酥脆些好吃點!
手撕豬肉堡，單品：手工自製薯條
以豬肉絲的方式，肉成細絲狀不擔心咬不開，肉絲份量足! 搭配濃郁酸味醬汁，但本人真的對酸味的一切食材或調味都較不行，只小食一部份。 一旁薯條上桌微溫，口感偏軟欠佳。
唯一的近照。
整份豬肋排，單品：烤玉米 / 麵包
肋排烤得軟透，微辣的醬汁除了入味外，表面微焦的香氣，肉不乾柴，滿不錯的! 相較於漢堡類，單純肉品我更喜歡!
邊吃其實腦子裡想起蜜魯Pizza老闆~~嘿嘿~~
牛胸肉，單品：烤馬鈴薯 / 麵包
這才是我想寫這篇文章的主因!!!  長時間燻烤的牛胸肉，裡頭多汁，外頭因為低溫烘熟而不老，兩側肉油脂少，但中間多汁補足欠缺的溼潤口感。醬汁濃郁微酸，搭配起來剛好，最喜歡的一道
牛胸肉厚度足，難怪...這天我又很快被塞飽了!
馬鈴薯帶皮烤，起司絲提點鹹香。
也因為這塊好吃的牛胸肉，讓我崇拜的毛蟹哥短期間認真研究了它....也烤出好吃的牛肉!!
有時間北上再來這吃牛胸肉，畢竟不知道台中哪邊有在賣這樣的餐廳!?!?
吃完...身上也會有煙燻味....我想是該提一下XD
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阿婆麵 (專業抓漏麵店)
台北市大安區和平東路二段96巷12號
am06:30 - pm02:30 / 週一公休
用餐時間：2013/03月
關於這家到底叫什麼名字，上回囉嗦講一堆，以後都統稱阿婆麵 ( 初訪食記 )
終於這回北上有點空檔再來阿婆麵，有我愛的白麵，還有最習慣的醬油香氣的醬汁，而且酸菜肉絲麵的酸菜跟家裡的酸菜真的很像，幾個喜好合在一起就真的合胃口。
跟上次一樣點了碗麵，再加小菜，分來一人約一百多
12點方向開始，
海帶，嘴邊肉，天梯，脆管，豆乾
豬喉嚨尾端的脆管，不知道是不是大隊長曾在吃飯時聊到的 (hi，大隊長....有沒有看到阿XXDD)
這部位的軟骨更脆，肉只有一小部份，所以口感跟豬耳朵或是雞膝骨又是不同。
大哥的酸菜肉絲湯麵。
我的酸菜肉絲麵 (中碗，外加一顆蛋包)
吃之前記得拌，這顏色就是習慣的乾麵，哈~雖然在台中10年慢慢接受黃麵條的乾麵，內心深處還是覺得那只是裹腹，白麵條才是永遠的味道。
不過...可惡的大哥，在我吃到一半時默默的說：有粗麵條可以選ㄟ (大概是看到我寫小吳牛肉麵有提)，但.....都上桌了，你是講心酸的嗎XDD
拌勻，把酸菜也裹到醬汁，讓麵沾到味道，真的滿不錯吃! 
配一個半熟蛋包，不就是最大的享受嗎XDDD
這樣的小麵攤，在台灣應該很多，我想就是找一家合胃口的味道吧!!