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老乾杯 (台中店)
台中市西屯區文心路二段209號 / (04) 2254-9777
am11:30-pm02:30 pm05:00-pm12:00
用餐時間:2013/04



一個有嚼感,一個較軟嫩,當晚決定再來些不同的。
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和牛牛五花 (鹽味/烤肉醬)
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橫隔膜 (鹽味/烤肉醬)
好愛你XDDD
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霜降豬肉
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當晚豬肉...內場不知道恍神還是...下手過重,椒鹽味跟過去差太多,只好稍用高湯沖表面。
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生菜
用餐附,微苦,碰到油脂過多的肉才會搭著吃,但最愛沾麻油一起。
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還是自己烤,喜歡的熟度最能掌握。
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霜降豬不需要急著翻,逼到微焦帶脆!
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京都風 溫製湯葉豆腐
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清爽,嫩滑的豆腐,少許牛蒡薄片增添口感 (應該沒吃錯吧? 有錯請糾正我),換換口味。
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白釜飯
回到原點,吃最簡單但卻也最不好處理的白飯。
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釜飯用茶泡飯配料
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其中漬物最近的搭配都不太一樣 (大根多半會重覆)
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開鍋。
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Q而有水份,吃了也開心。 當然在這吃單價高,不過讓我想起在高雄最愛的巴洲排骨,那也有我喜歡的白米飯。
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單純白飯跟燒肉,幸福。
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偶爾會來一碗茶泡飯,但多半習慣吃乾飯,附的高湯都另外喝。
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蘆筍和牛肉捲 (一份兩支)
外層牛肉烤到變色即可,美美的上桌,哈,但很容易烤完肉跟蘆筍就分開了。
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天然大蝦
海鮮挑來來去,不是蝦就是干貝或花枝,個人喜好。
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偶爾讓人幫烤,我專心吃飯就好。
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到哪都喜歡來杯加到滿的冰開水! 謝謝你
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吃到深處無怨尤の紅小茶

紅小茶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 小豬
  • 自己烤...熟度也不見得掌握的好XDD
  • XDD...你也不用這樣吧
    反正夫人哪天想吃,記得開團,
    小的一定到場

    紅小茶 於 2013/04/30 09:22 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我沒法自己烤
    會一整個餓肚回家
    烤肉是一種充滿考驗的餐食
    虛脫~~~~~~~~
  • 可能我吃飯現在很自在~~龜速一般
    烤兩片吃兩片,再喝點水,吃一小口飯,喘三口氣才又下一步
    XDDD 不熟的搞不好跟我吃飯會氣死也說不定
    哈~完全不想像瘋子般一直顧的爐子上的肉怕它們發爐

    紅小茶 於 2013/04/30 09:20 回覆

  • 小豆乾
  • 最愛還是橫膈膜
    哪一天我才能再吃到老乾杯呢???(踱步)
  • 有口感才好吃阿!!!!!

    XDD...踱什麼步阿....趕快打電話訂位阿

    紅小茶 於 2013/04/30 09:18 回覆

  • Chih Kai Lee
  • 爽神
  • 偶爾為之!

    紅小茶 於 2013/04/30 09:17 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 嗯~~~真的很難想像小茶優雅的模樣啊(逃~~)
    不過能慢慢吃 是件幸福的事

    我也該學著慢慢吃=="
    這樣肉就可以烤得很"上相"了^^
  • 現在吃飯都會看看大家的習慣,
    尤其是在餐廳裡面....

    發現大概八九成的人都很匆忙,不論是什麼樣年齡層,
    像你們有家庭早點離開是比較沒差,但跟過去餐廳的景象很不一樣,
    滿多人吃飯加聊天的時間很短,加上現在又有手機亂入,
    哈~沒那麼輕鬆自在放鬆一下。

    我吃飯不優雅,是只要餐廳不特別限時間,都會盡量慢慢吃慢慢聊,
    如果真的趕時間就不踏入餐廳,隨便找家小店巴個飯或來碗乾麵就五分十分鐘結束閃人,
    放輕鬆一點XDD..你的50肩也會快點好 (誤

    紅小茶 於 2013/04/30 11:24 回覆

  • 悄悄話