老乾杯 (台中店)
台中市西屯區文心路二段209號 / (04) 2254-9777
am11:30-pm02:30 pm05:00-pm12:00
用餐時間:2013/04
一個有嚼感,一個較軟嫩,當晚決定再來些不同的。
和牛牛五花 (鹽味/烤肉醬)
橫隔膜 (鹽味/烤肉醬)
好愛你XDDD
霜降豬肉
當晚豬肉...內場不知道恍神還是...下手過重,椒鹽味跟過去差太多,只好稍用高湯沖表面。
生菜
用餐附,微苦,碰到油脂過多的肉才會搭著吃,但最愛沾麻油一起。
還是自己烤,喜歡的熟度最能掌握。
霜降豬不需要急著翻,逼到微焦帶脆!
京都風 溫製湯葉豆腐
清爽,嫩滑的豆腐,少許牛蒡薄片增添口感 (應該沒吃錯吧? 有錯請糾正我),換換口味。
白釜飯
回到原點,吃最簡單但卻也最不好處理的白飯。
釜飯用茶泡飯配料
其中漬物最近的搭配都不太一樣 (大根多半會重覆)
開鍋。
Q而有水份,吃了也開心。 當然在這吃單價高,不過讓我想起在高雄最愛的巴洲排骨,那也有我喜歡的白米飯。
單純白飯跟燒肉,幸福。
偶爾會來一碗茶泡飯,但多半習慣吃乾飯,附的高湯都另外喝。
蘆筍和牛肉捲 (一份兩支)
外層牛肉烤到變色即可,美美的上桌,哈,但很容易烤完肉跟蘆筍就分開了。
天然大蝦
海鮮挑來來去,不是蝦就是干貝或花枝,個人喜好。
偶爾讓人幫烤,我專心吃飯就好。
到哪都喜歡來杯加到滿的冰開水! 謝謝你
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