吃到深處無怨尤の紅小茶

2023 更新 已歇業

受邀參加開幕招待會說真的...很不習慣，多半是老闆級的人物，而路人甲的我能有幸參加，最開心的是和許久不見的朋友敘敘舊。



不清楚菜色有些什麼，一一等待上菜!


紅酒乾杯沾醬


熟悉的烤爐。



把酒言歡是一定要，沒想到記得我喜歡紅酒! 
飲酒過量 有礙健康 酒後不開車 安全有保障 飲酒過量 害人害己 未成年請勿喝酒



自家製水果起司
有乾燥水果的香氣。
 


乾杯自家製泡菜



紅酒乾杯特製義式茄汁燴牛肚+印度烙餅
茄香重，這晚招待菜色中除了這道之外還有一道咖哩是配著烙餅，較愛咖哩配餅。
 


自製烙餅該怎麼形式口感? 有點類似再柔軟的巧巴達。
 



簡單吃些墊墊肚子，肉品也一一上桌

霜降豬肉



義式炙燻鮭



沙拉



豬五花附生菜組合
 
辣椒蒜片 / 麻油 / 辣味增
 
五花肉油脂沒有意外的發爐!
 
來些生菜夾著吃。



蔬菜起司咖哩+印度烙餅



鹽蔥牛舌



板腱肉



後腹肉
粉嫩的肉色，甜度也不錯。
 


三種組合
角切牛肉 / 醬漬牛肋條 / 牛五花
  


石鍋海鮮拌飯



大蝦


一樣蝦身對開。
 
  


現切美國肋眼牛排
 
老乾杯提供的是澳和肋眼，紅酒乾杯則是美國。
  
切完灑鹽與胡椒靜待片刻再烤。
 
 
  
五分熟。
  



一轉眼過去了三小時.....美好的時光總是過的特別快!，吃個甜點做個END

司康戀冰淇淋



泡芙聖代
 



餐後也望望台中紅酒乾杯的環境，開放但以階梯式的方式呈現劇場感，也用此來命名。


最上層位置能看看夜景，過去13樓除了看電影，這方向就是能挑望市區景觀!



一整晚許多熟悉的人事物，而食物水準也不錯。 老乾杯相較下餐點與價格不同高度，環境大不相同，哈~自己習慣在老乾杯，來這多少有點不自在。