吃到深處無怨尤の紅小茶

2023更新 已歇業

梅光軒 北海道拉麵
台北市信義區市府路45號B1樓 (101 B1)
一～四.日 am11:00-pm21:00
五六 am11:00-pm21:30



小弟我...吵著想吃麵，加上前陣子在台中一騎拉麵吃完的失落，想趁著短暫的台北行找家麵店吃。

對拉麵沒什麼研究，只是單純想喝點濃郁湯頭吃點Q不糊爛的麵，友人提到這家還算穩定，那就來吃一碗補充營養。



菜單。








各種調味，吃到一半友人說到那左手邊的 <蒜酥>，不過我很開心享用我那碗麵，很快見底了。



單點的糖心蛋
我沒吃，友人的。



味噌拉麵 $190
友人的。



鹽味拉麵 $190
還是友人的。



奶油玉米醬油拉麵 $240
對....也是友人的。  XDDD我可吃不了那麼多碗。



單點燒餃子 $80
麵皮薄，煎至微焦，內餡切的較碎。



漏拍了可樂餅，薯泥綿細，不過麵衣稍微吃點油。



最後就是我的
醬油拉麵，加麵!!  $190+30
沒辦法，我好想要吃麵



湯頭厚而不鹹，入口順不會有太明顯油脂的黏，有看到介紹是以豬雞骨搭配魚介混和，不過拉麵不熟，全憑感覺。
叉燒瘦肉再夾帶少量白油，筍乾大塊而且不會太酸這倒是讓我滿喜歡的，至於我最想吃的麵，微Q，吃完有開心，滿足了。



麵條粗細算中等，所以吃到後面不會太快糊掉。




小食拉麵，開心。




參考：[ 日式料理 ]  [ 台北淡水線 ]