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MARKET CAFÉ 味集廚房
高雄市前金去民生二路202號
(07) 211-5243


此篇為試吃文,有興趣的朋友滾動滑鼠往下看,不喜歡試吃文者請ALT+F4或按視窗右上角離開。



到國賓後來都直接到樓上用餐,早忘記曾經也在這吃過Buffet,在友人邀請下享用從新再出發的味集廚房。
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國賓一樓外頭有個泳池,邊用餐一般有個大面的玻璃可以看看戶外的風景! 還不賴。
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從門口開始就一區區分門別類提供各式餐點,沙拉 海鮮 墨西哥吧 異國料理 麵食 燒烤等,當然甜點水果還有冰淇淋,一般民眾想的到都有,自己也晃了一圈挑些中意的來吃。
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先從冷盤生食吃起,這區除了生魚片外,也有蝦蟹貝類。
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生魚片,滿可惜,肉質軟到失去口感,也沒有太多海鮮鮮甜,不過蝦子則新鮮不腥,所以後面也再多拿了幾尾來吃!
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近來跟友人吃飯,我都覺得自己是個遜咖,能塞下肚子的食物相當有限。
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沙拉雖然看起來普通,但卻也是最穩定的一道,可以直接在沙拉吧挑選喜歡的蔬菜或堅果,再混入喜歡的醬汁,醬汁的選擇也不少,常見的千島醬 和風醬 或是西式油醋醬都有。 可以一伙人弄一盆分食還不賴。
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接著往燒燒區走,看到熟悉的烤牛肉跟德國豬腳,另外也搭配了點烤蔬菜。
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先來片烤牛肉試試,牛肉不會過老,但甜度跟香氣略遜一籌,反倒是後面吃的德國豬腳相對美味許多。
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在前頭有發現我最愛的火腿哈密瓜,好吃。
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簡單的烤大蒜跟豆子都穩定表現。
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異國料理區,當然有著不同國家的料理,而咖哩也是平時喜歡的料理之一,吃完也沒我失望。
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這一籠原味蔬菜擺在異國料理區的角落,頓時好像裝飾品,擺的美美卻沒人夾。
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燒烤區的角落有濃湯,先挑了安全牌的南瓜濃湯! 甘甜綿細,還不錯喝。
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皮脆不油的德國豬腳是燒烤區內最喜歡的,雖然美味度仍比不上在德國吃的,不過相較於許多台灣餐廳德國豬腳而言,肥油少了許多,多吃幾口也不會有強烈油膩感。
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現做的還是美味許多,Buffet裡像是炒飯炒麵的料理都還是差了一些。
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香腸跟羊肋排味道不差,但都偏乾。
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而麵食區,可以挑選自己喜歡的蔬菜跟肉片海鮮,交給師傅幫你烹煮。
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不僅麵條可以選,還有蝦湯  牛骨湯 跟巴西磨菇湯底等幾個選項,最後決定挑那帶點微辣的泰式蝦湯!
現煮的麵條還是美味許多,蝦湯濃厚,搭配蔬菜甘甜,但胃量真的有限...沒辦法再塞下不同的湯底。
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大魚大肉之餘,飲料區裡的果汁當天喝了不少,不過到用餐尾段才知道會提供咖啡,但戰力不足的狀態下沒硬點上一杯來喝,畢竟雖然是吃到飽還是不想浪費。
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有些人總是多了一個甜點的胃,不過我則是拿甜點跟水果沒輒阿XDD
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最後簡單來個冰品收尾,現在也提供炒冰,可以挑選一些配料讓師傅再加入冰淇淋拌勻!
兩個都試了之後還是發現大口吃上一球冰淇淋才是最過癮的。
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部份菜色味道不錯,如果能再提供些在味集才有特色餐點,或許會很不錯!


最後附上:營業時間 / 用餐消費 連結

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