老乾杯 (台中店)
台中市西屯區文心路二段209號
am11:30-pm02:30 pm05:00-pm12:00
(04) 2254-9777



手機亂拍的時間變多,就隨意把幾次用相機拍的燒肉記併在同一篇寫寫。
簡單用 ♡ 記錄對當天肉品的甜度跟喜好。


#1

醬盤,以及最愛的配料




話說,終於換回最愛的廣東A,當然有人嫌它微苦,不過我最愛此味。




都是單點
右下角是板腱肉 



橫膈膜



牛肋條 
說也怪,這一年多來發現肋條相較下品質甘甜最為穩定。



烤肉醬後腹肉
都是鹽味,所以穿插一個醬的,不過...其實我是點五花,哈...但送錯了



貝身肉牛排 (上)  / 羽下肉牛排 (下)
本日牛排直接請店長挑,就不指定要哪一種肉



白釜飯
配點白飯剛剛好



肉片夾飯,直接送到嘴裡,爽



拍點烤熟的肉!





#2



鹽蔥



生菜



老乾杯自製泡菜



雞軟骨 
我的最愛,但烤這個真的滿花時間



霜降豬肉 
搭配著吃,不然多半只有牛



熟成冷藏牛舌



板腱肉 (中) 




橫膈膜 




有點偷懶,不過店長在就安心請店長代烤。

沙朗芯牛排 



大蝦 



釜飯與配料



蔬菜釜飯
稍乾,飯硬硬的。




#3

蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉 
對這個沙拉印象不錯,所以某次也點來吃




羽下肉牛排 (左) 



橫膈膜 




牛肋條 




厚切牛舌



熟成冷藏牛舌 



辣味噌澳洲牛肚
這辣真的算滿辣,可能至少平時能吃到中辣 (台灣一般餐廳的辣),不然...只吃微辣的朋友可能會...



霜降豬肉 



雞三角



雞軟骨
當晚軟骨都偏大..硬阿



豬五花 
某人的最愛



釜飯與配料



雞肉釜飯 / 小



蔬菜釜飯



沙朗心牛排



牛五花 




參考: [ 日式料理 ]

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吃到深處無怨尤の紅小茶

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