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鰻丼作
台南市中西區永福路二段35巷11號
am11:00-pm14:00 pm17:00-pm22:00
(06) 223-1358
友人吃過不錯,所以帶我去嘗鮮,本以為應該生意不錯但沒到炸掉,沒料到訂位沒多久..才知道這家上媒體。
店家提醒要準時到! 當然沒問題,提早10分鐘到並在門口填好已訂位的單子 (不知道以前是否也有),後來滿準時一點整入店。
賣的頗多,還是先專心吃重點,配幾樣烤物。
位置不多,板前10個左右,外桌兩三桌? 沒細算..全部沒超過20個。
入席跟服務生點完餐就耐心等待,看著鰻魚或其他烤物一一上烤架,邊喝點茶配毛豆。
點鰻魚飯,都有一碗湯,當天是金針湯排骨湯。(友人喝過鰻頭湯)
跟友人醬燒白燒都點,剛好可以讓我都試試。
魚,肥嫩,邊邊烤得焦了點,但不會乾扁肉質...又可以大口吃,不擔心吃到刺就及格。
許多台灣名店吃鰻...都很難放心咬,小刺沒拔乾淨,入口..就不太舒服。
當然小茶也只吃這個,友人來過幾次還沒碰到明顯的刺,希望以後這家小店能努力維持!!
畢竟拔刺很累,沒有撇步,只能細心處理。
白燒鰻魚飯
斷面
下面幾樣烤物都不太差,都算有水準。
牛肉串 $100 (二串)
月見雞肉丸串 $150 (2串)
雞肉串 $80 (2串)
烤帆立貝 $90(粒)
希望下次來吃,還是一樣有美味而且沒有刺的鰻魚飯。
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