高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (20).jpg
初鮨
高雄市新興區中正四路64號 (近高捷美麗島站1號出口)
am12:00-pm04:00 pm06:00-pm10:00
(07) 288-1258




大哥們開團吃壽司,時間允許就參加這場令人期待的小聚。

這天一樣是阿慶操刀,大伙就等著吃。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (35).jpg



今天主要以握壽司為主來享用秋冬美味的食材。

PS.交錯手機跟相機的照片...有些清楚有些糊......
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (3).jpg
飲酒過量 有礙健康 酒後不開車 安全有保障
飲酒過量 害人害己 未成年請勿喝酒





薑片 / 大根
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (2).jpg



春菊(山茼蒿)佐昆布絲
看到這昆絲布...,最近才剛想去生一點來裹在白米飯糰外來吃。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (4).jpg



島根產 羽太 (石斑) 握り
Q,清爽開場
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (5).jpg



金目鯛 握り  ♡
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (6).jpg



北海道產 牡丹蝦 握り  ♡
個頭超大....鮮甜充滿口腔,這餐最愛前三名
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (7).jpg
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (48).jpg



根室落石產 鮭兒 握り
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (9).jpg高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (10).jpg



鹿兒島產 竹莢 握り
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (12).jpg



烤蝦頭
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (13).jpg



鹽烤鮭兒骨
下酒菜。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (14).jpg



赤貝 握り
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (15).jpg高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (16).jpg



烤海膽醬太刀  ♡
太刀甜度度,雖表層抹了海膽醬卻不失風味,
不過細刺多XD..我個人不偏愛...
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (17).jpg



墨烏賊 握り
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (19).jpg



北海道余市產 天上鰤 握り  ♡
油脂 甜味 跟壽司飯搭配得宜。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (21).jpg高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (22).jpg
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (50).jpg



除了吃壽司也多學學酒的知識。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (45).jpg



生筋子  ♡
好想來一大碗。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (23).jpg



北寄貝 握り  ♡
生食,嫩,跟燙熟是不同風味跟質感。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (25).jpg



紫海膽
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (27).jpg



九州和歌山產 本鮪 握り  ♡
少許芥末頂出鮪魚風味
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (30).jpg高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (28).jpg



青森縣產 黑鮑
做了幾吃
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (31).jpg高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (32).jpg


先小試
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (34).jpg


握壽司 
個頭雖大的黑鮑,料理控制得不錯,嫩。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (36).jpg


黑鮑海膽卷
可稱為貪腐卷吧!
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (38).jpg高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (39).jpg



穴子 握り ♡
不斷進步的穴子,這回不經烤,上頭少許醬汁,還不賴。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (41).jpg



魚湯
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (42).jpg


泡芙
外酥,內冰涼,有我最愛的巧克力。
高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (43).jpg高雄-初鮨-阿慶-全握-黑鮑-鮭魚-天上鰤-生筋子-和歌山鮪魚-真牡丹 (44).jpg


美食!
初見偶像!
滿足!

不想多贅述,食物還是直接去吃過最能體會。


參考: [ 日式料理 ]    [ 高雄 ]


創作者介紹

吃到深處無怨尤の紅小茶

紅小茶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()