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手串本鋪 本店
台北市大安區仁愛路四段8巷20號
pm18:00 - am00:00
(02) 2705-2892

二店在竹北,需要的人自行google


寫給某神看。
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來過,不陌生,但也不熟。
這次坐門口四人桌,本來擔心會被忽略 (畢竟很多店在角落或特定區塊被遺忘是常態)
當天一樓的眼鏡哥,不得不說~~人客氣,也不會一直來打擾 (打擾客人是很多餐廳的強項)
好服務生讓我們整晚吃來輕鬆愉快!  也算是今年第二個服務生或餐廳讓我印象不錯 (另外一家是 星HOSHI
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說那麼多服務生的廢話,
切入正題,....今晚是吃串燒。
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店內隨拍。
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隨拍
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串燒多半一份兩串,當晚五人,所以有請店家做五串 (大部份串燒店都是這模式)
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這回約吃串燒,當然頭號要找的小貓一定要約一下
先謝了妳的生日禮物! 好好吃~~(已經被我吃光
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可爾必思沙瓦 $140 (左下
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麥茶 $50
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山葵雞里肌 $140 (二串
七八分熟,帶點山葵的刺激跟甘甜,來台北吃串燒~~這個做法越來越習慣。
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大蔥腿肉 $140 (二串
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剝皮辣椒肉捲 $140 (二串
辣度接受度因人而異,一位友人受不了,但我卻相當喜愛。
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雞頸肉 $190 (二串
Q黏的口感,加上粗顆粒不死鹹的鹽,好吃。
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玉米筍 $130 (一份
蔬菜類尚可,熱度好像沒引出甘甜。
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雞胗 $120 (二串
近似藤吉用的。
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雞肉一夜干 $250
新開發的菜,試賣200,就點來吃! 類似鹽麴風味,緊實卻不乾柴,不錯吃。
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腿中寶 $140 (二串
軟骨部份,骨比例較大。
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櫛瓜 $180 (二串
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小手羽 $190 (二串
雞翅前端,膠黏口感,單從字面上跟難跟吃入口中的感覺相連結。
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手工雞肉丸 $220 (二串)
加入肉丸的香料較吃不習慣,一樣附上蛋黃沾著食用 (單就喜好,八兵衛較愛
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桌邊有七味粉跟味增醬,
這回已經三訪才知道...有醬,可見很少再用,而且烤物本身鹽或醬已足。
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大蔥腿肉 $140 (二串
友人再追加。
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烤鮭魚飯糰 $80 (個
內包如鬆口感的鮭魚,米飯口感稍軟,外層刷醬經烤,香氣滿口。
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月見丼 $140 (碗
底下擺雞丸子,上頭是煎了焦香的太陽蛋+醬油。
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雞翅 $140
烤的不錯,肉水份仍在,皮微酥。
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手工魚豆腐 $180
嫩滑,清爽收尾
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當日店內活動,打卡送的
山葵雞里肌
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台北行的慶生聚,倒述第一攤,滿足。
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參考:[ 日式料理 ]    [ 台北未近捷運 ]

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吃到深處無怨尤の紅小茶

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