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n年吃n次,串燒穩定,想到就去,這回三人來用餐,所以串燒請老闆做三串 (最少一式兩串)



酒蒸蛤蜊
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雞肉蔥串
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蛋黃山藥
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土雞肉串
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雞翅
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奶油金針菇
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ASAHI Beer
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飲酒過量 有礙健康 酒後不開車 安全有保障
飲酒過量 害人害己 未成年請勿喝酒



牛肉串 (醬)
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花魚
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豆腐
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蕎麥麵
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豬肉
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蘆筍
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豬肉蔥串
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花魚 (追加一份)
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點的東西雷同,但因為最近真的熱阿....挑了幾個夏日比較點的換換口味。

說也怪,老闆烤功一直都算穩定,沒想到那天又更不錯。


平時愛點的土雞 雞翅不動如山外,好久沒點的牛肉串也來一下,熟度如過往,近全熟保留微嫩,以個人喜好而言過熟,卻也是不同質感。
配點蛋黃山藥,混入醬油跟芥末微嗆黏滑,還有涼爽的蕎麥麵一起,雖不起二月半的麵條好 (價格也是有差啦!) 但這樣夠滿足。 

整體鹽度適中,但兩個有蔥的串燒略淡。


一定要提的是...花魚,每回吃味道都接近,香氣厚,當晚先點一份(半隻),不論魚肉含水量跟烤的熟度熱度都是開始吃花魚後最棒的一次,真的...是最棒的一次,雖然飽了,可是難得碰上,三人決定再點,點完還一直禱告是同一尾的半邊! 上桌一看第二份是沒骨頭就知道是同尾,...當然就是滿足吃完回家 (睡



參考:[ 日式料理 ]

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