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鵝媽媽
台中市西屯區西屯路二段60號
PM16:00 - PM 23:00
週五公休



帶友人來小食,偶爾小茶我會來吃的晚餐。

註:鵝媽媽這名字台中不少間 (台灣常有撞名但沒關係的店),味道卻大不相同,....我寫的是西屯路這家。

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鵝肉切盤
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鵝肉沾醬兩種,有辣跟沒辣。
辣椒蔥醬油 / 蒜茸醬油膏
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乾米血 (兩份)
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乾下水,可選心或胗,今天吃 (兩份)
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(兩份)
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燙青菜
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乾切仔麵
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乾冬粉
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乾麵線
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鵝肉嫩而不老,內臟鮮度也一直穩定,中等價位,人多更好點,我自己來簡單吃個鵝肉麵配個下水也很滿足。

這的肉燥重口味,很夠味,但鹹度也偏高,偶爾菜色都乾的,會請阿姨減量。 如果有乾的湯的一起,就剛好。


營業到滿晚,太晚會碰到沒鵝肉,所以...那天來之前其實很擔心有食物卻沒鵝。



參考:[ 中式 ]

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