台中西區山小屋九州筑豐豚骨拉麵Yamagoya Ramen-叉燒泡菜炸豆腐飯糰 (13).jpg

山小屋
台中市西區臺灣大道二段182號
AM11:00-PM14:30  PM17:00-PM21:00
(04) 2206-7958


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菜單隨意拍幾頁,拉麵之外...賣得項目很多。
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可加價變套餐。
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調味罐
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冰開水
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日式炸豆腐 $50
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豚骨泡菜拉麵 $210
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飯團 $30
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叉燒拉麵 $230
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替玉 $30
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晚餐沒法想,臨時決定跟朋友來這吃,
會再來是初訪覺得麵湯都還不錯,湯厚但不算鹹。

一樣沒點套餐,挑自己要的,
友人,選豚骨泡菜拉麵,外加個飯團。
我,來個叉燒拉麵再加個麵,因為那天少吃一餐餓壞了!
麵條選超硬,湯頭選正常,服務生一樣提醒湯正常會口味偏重。
兩次造訪心得,麵條選硬或超硬純粹個人喜好,怕泡太久軟掉,但二訪湯頭濃厚遜於初訪,鹹度高了些,喝幾口就停。
叉燒肥瘦皆有,整體吃完只有飽,沒太多好吃或幸福的感覺。 

另點日式炸豆腐,麵衣很薄是不錯,
上桌入口已經微溫,豆腐中心跟常吃的壽司醋飯溫度差不多。

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參考:[ 日式料理 ]

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