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梅光軒 北海道拉麵
台北市信義區市府路45號B1樓 (101 B1)
一~四.日 am11:00-pm21:00
五六 am11:00-pm21:30



小弟我...吵著想吃麵,加上前陣子在台中一騎拉麵吃完的失落,想趁著短暫的台北行找家麵店吃。

對拉麵沒什麼研究,只是單純想喝點濃郁湯頭吃點Q不糊爛的麵,友人提到這家還算穩定,那就來吃一碗補充營養。
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菜單。
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各種調味,吃到一半友人說到那左手邊的 <蒜酥>,不過我很開心享用我那碗麵,很快見底了。
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單點的糖心蛋
我沒吃,友人的。
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味噌拉麵 $190
友人的。
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鹽味拉麵 $190
還是友人的。
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奶油玉米醬油拉麵 $240
對....也是友人的。  XDDD我可吃不了那麼多碗。
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單點燒餃子 $80
麵皮薄,煎至微焦,內餡切的較碎。
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漏拍了可樂餅,薯泥綿細,不過麵衣稍微吃點油。



最後就是我的
醬油拉麵,加麵!!  $190+30
沒辦法,我好想要吃麵
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湯頭厚而不鹹,入口順不會有太明顯油脂的黏,有看到介紹是以豬雞骨搭配魚介混和,不過拉麵不熟,全憑感覺。
叉燒瘦肉再夾帶少量白油,筍乾大塊而且不會太酸這倒是讓我滿喜歡的,至於我最想吃的麵,微Q,吃完有開心,滿足了。
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麵條粗細算中等,所以吃到後面不會太快糊掉。
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小食拉麵,開心。
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參考:[ 日式料理 ]  [ 台北淡水線 ]

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吃到深處無怨尤の紅小茶

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